Victoria Ruijs hakte dinsdagmiddag samen met wethouder Sander Jansen het laatste muurtje om in het oude restaurant van Figi. De vernieuwing kan nu echt beginnen volgens Directeur Victoria Ruijs (33). Victoria staat sinds oktober 2016 als derde generatie Ruijs aan het roer van Figi. Over 6 weken staat hier een geheel vernieuwd Grand Café Figi.
Grand Café Figi opent in november
Het nieuwe Grand Café Figi opent begin november haar deuren. De voormalige Stuivinga Salon waar ooit de banketbakkerij zat, het restaurant en het Theatercafé vormen straks één groot Grand Café. ‘Het vernieuwde Figi aan het Het Rond is straks weer het bruisende culturele hart van Zeist zijn. Waarbij
Voor deze verbouwing werkt Figi vrijwel uitsluitend samen met bedrijven uit Zeist. Dit is een van de manieren waarop Figi haar binding met de Zeister samenleving laat zien.
Pop-up restaurant en theatercafe
Tijdens de verbouwing van het restaurant is het Theatercafé samen met het pop-up restaurant de hele dag open voor o.a. ontbijt, taart, lunch, borrel en diner. Het terras van Figi blijft deze nazomer natuurlijk open voor de gasten.
Meer weten over de vernieuwing van Figi. Kijk op Figi vernieuwt
