Koksmuts Restaurant de Beyerick overgedragen

Zondagmiddag droegen Erik en Geertje Bosman de koksmuts van Restaurant de Beyerick officieel over aan hun opvolgers Marcel en Rosalie Heintzberger. Zij nemen het restaurant na 24 jaar over omdat de gezondheid van Erik het niet langer mogelijk maakt om dagelijks in de keuken te staan. Daarbij zijn er nog zoveel andere dingen waar de chef van wil genieten. In Marcel […]

Beyerick: Marcel & Rosalie zetten huiskamerrestaurant voort

Voorproeven bij de nieuwe chef van  Beyerick: tijdens Proef Zeist in de Wijngaard ontmoetten wij Marcel en Rosalie in de stand van wijnhandel Ossendrijver. Marcel en Rosalie Heintzbergen gaan na 24 jaar Beyerick overnemen. De gezondheidstoestand van chef Erik maakt het niet langer mogelijk om zelf het concept van huiskamerrestaurant voort te zetten.